Weidezaun-Ratgeber von Stallbedarf24

Lebensmittelrettung: Nachhaltig Einkaufen mit Motatos und Alternativen

Essen & Trinken, RatgeberVon Johanna Kirschke-Biller 29. Mai 2024 Kommentar hinterlassen

Lebensmittelverschwendung ist ein erhebliches globales Problem mit weitreichenden ökologischen, ökonomischen und sozialen Auswirkungen. Jedes Jahr werden weltweit etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen, was ungefähr 1,3 Milliarden Tonnen entspricht. Diese Verschwendung tritt in allen Stufen der Lebensmittelversorgungskette auf – von der Landwirtschaft über die Verarbeitung und den Handel bis hin zum Endverbraucher. Ökologische Auswirkungen…

Brennnesseltee: Zubereitung, Gesundheitliche Vorteile und Anwendung

Essen & Trinken, RatgeberVon Johanna Kirschke-Biller 28. Mai 2024 Kommentar hinterlassen

Brennnesseltee ist ein traditionsreiches und vielseitig einsetzbares Getränk, das aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. In diesem Ratgeber erfährst du alles Wissenswerte über Brennnesseltee: seine Herkunft, gesundheitlichen Vorteile, richtige Zubereitung und praktische Anwendung. Herkunft und Botanische Grundlagen der Brennnessel Die Brennnessel (Urtica dioica) ist eine in Europa heimische Pflanze, die seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde…

Regionale Superfoods – 13 nachhaltige Alternativen, die du kennen solltest

Essen & TrinkenVon Carina Jagonak 18. August 2021 Kommentar hinterlassen

Es müssen nicht immer Avocados aus Mexiko oder Chia-Samen aus Ecuador sein – in Deutschland wachsen regionale Superfoods, die manchmal sogar mehr Nährstoffe bieten als ihr hochgelobtes exotisches Pendant.

20 Gemüsesorten, die du jetzt anbauen solltest – für eine reiche Herbst- und Winterernte

Essen & TrinkenVon Johanna Kirschke-Biller 6. August 2021 Kommentar hinterlassen

Auch im Herbst und Winter eigenes Gemüse ernten – das geht! Hier verraten wir dir, welche Sorten du ab sofort ins Beet gehören – und was es für reichhaltige Erträge zu beachten gilt.

Soja ist gesund – oder? 5 Fakten & Mythen unter der Lupe

Essen & TrinkenVon Carina Jagonak 6. August 2021 Kommentar hinterlassen

Soja lässt Männern Brüste wachsen und zerstört den Regenwald – kommen dir diese Aussagen bekannt vor? Auf der Suche nach Antworten nehmen wir hier fünf klassische Mythen unter die Lupe.

Großer E-Nummer-Guide: Welche Zusätze bedenklich sind – und welche nicht

Essen & TrinkenVon Carina Jagonak 12. Juli 2021 Kommentar hinterlassen

Dreihundertdreiundzwanzig. So viele E-Nummern verstecken sich in unseren Lebensmitteln: Lecithin, Speisefettsäuren, Monoglutamat – hast du alles schonmal gehört. Aber weißt du auch, welche dieser Zusätze deine Gesundheit belasten und welche wirklich unbedenklich sind?

Bio vs. Konventionell: Sind Öko-Lebensmittel wirklich immer besser?

Essen & TrinkenVon Johanna Kirschke-Biller 4. Mai 2021 Kommentar hinterlassen

Bio-Lebensmittel sollen nachhaltiger sein und auch deiner Gesundheit gut tun – aber stimmt das wirklich? Um das herauszufinden, nehmen wir im Duell „Bio vs. Konventionell“ verschiedene Aspekte unter die Lupe.

Endlich weniger Lebensmittel wegwerfen: 6 Tipps, die wirklich helfen

Essen & TrinkenVon Johanna Kirschke-Biller 10. März 2021 Kommentar hinterlassen

Kennst du das schlechte Gewissen, wenn du die schrumplig-schimmeligen Möhren aus dem Kühlschrank holst – und sie schweren Herzens entsorgst? Wahrscheinlich, denn Jahr für Jahr werfen wir (pro Kopf!) 75 Kilo Lebensmittel in die Tonne. Das muss nicht sein!

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